درباره قهوه داتم
قهوه داتم فعالیت خود را در سال ۲۰۲۰ با هدف ترویج و فرهنگسازی مصرف صحیح و آگاهانه قهوه آغاز کرد. ما از همان ابتدا تلاش کردیم تا با بهرهگیری از بهروزترین و پیشرفتهترین ماشینآلات صنعت رُست، کیفیتی متفاوت و استانداردی جهانی را به دوستداران قهوه ارائه دهیم.
در قهوه داتم، رُست قهوه تنها یک فرآیند نیست، بلکه ترکیبی از دانش، تجربه و عشق به قهوه است. ما با دقت در انتخاب دانههای مرغوب و نظارت کامل بر تمامی مراحل رُست و عرضه، سعی داریم طعمی ماندگار و تجربهای اصیل برای شما خلق کنیم.
هدف ما فراتر از فروش قهوه است؛ ما به دنبال ساختن یک فرهنگ، ارتقای سطح آگاهی و همراهی با شما در مسیر کشف دنیای بینظیر قهوه هستیم.
مدارک بین المللی ما
مدارک ارائهشده نشاندهنده گذراندن دورههای تخصصی قهوه و باریستایی بر اساس استانداردهای بینالمللی است. این گواهینامهها حاصل آموزشهای تئوری و عملی در زمینه شناخت دانه قهوه، اصول عصارهگیری، تنظیم آسیاب، کار با دستگاه اسپرسو، لاتهآرت، بهداشت و استانداردهای حرفهای کافهداری میباشند.
دریافت این مدارک بیانگر تعهد به کیفیت، دانش بهروز و رعایت استانداردهای جهانی در صنعت قهوه است. هر یک از این گواهینامهها پس از ارزیابی مهارتهای عملی و آزمونهای تخصصی صادر شده و نشاندهنده توانایی ارائه نوشیدنیهای باکیفیت مطابق با اصول حرفهای باریستایی میباشد.
این مدارک تضمینکننده مسیر آموزش مستمر و ارتقای مهارت در دنیای تخصصی قهوه هستند و بیانگر رویکرد حرفهای در ارائه خدمات میباشند.
دستگاه رُست قهوه حرفهای؛ قلب تپنده یک برند قهوه موفق
در دنیای قهوه تخصصی، کیفیت اتفاقی نیست؛ نتیجهی کنترل دقیق، تکنولوژی پیشرفته و مهندسی حرفهای است. دستگاه رُست قهوه ما با بهرهگیری از جدیدترین فناوریهای روز دنیا، تجربهای متفاوت از برشتهکاری را برای شما رقم میزند.
کنترل کامل روی پروفایل رُست
با سیستم کنترل دمای هوشمند و سنسورهای دقیق حرارتی، شما میتوانید هر دانه قهوه را دقیقاً مطابق با پروفایل دلخواهتان برشته کنید. از رُست لایت با اسیدیته درخشان گرفته تا دارک رُست با بادی سنگین و عطر دودی جذاب — همه چیز تحت کنترل شماست.
طراحی صنعتی قدرتمند و بادوام
بدنهی مستحکم، درام با آلیاژ مقاوم در برابر حرارت و سیستم گردش هوای پیشرفته، عملکردی پایدار و طول عمر بالا را تضمین میکند. این دستگاه برای کافهها، رستریهای تخصصی و برندهای در حال رشد طراحی شده است.
سیستم گردش هوای پیشرفته
جریان هوای مهندسیشده باعث یکنواختی در رُست و جلوگیری از سوختگی سطحی دانهها میشود. نتیجه؟ قهوهای با طعم شفاف، عطر غنی و کیفیتی ثابت در هر بچ.
رابط کاربری هوشمند
نمایشگر دیجیتال با قابلیت ذخیره پروفایلهای مختلف رُست، به شما امکان میدهد کیفیت را تکرارپذیر کنید. هر بار همان طعمی که مشتری عاشقش شده است.